Snacks, ost & chark
Saltrostade mandlar
cornichons & oliver
En bit ost
Fontina, Parmesan, Den Hvide Dame
italienska favoriter
Prosciutto crudo, Tryffelsalami, Coppa
Folkets matiga mackor
Schiacciata
med mortadella, pesto, tomat & pistagenötter
Grilled cheese
på surdegsbröd med gruyère, potatischips & cornichon
mellanrätter
lobsterroll
på brioche med räkor, hummer och jalapeÑo
carpaccio
på nötinnanlår med kaprismajonäs, pistagenötter och olivolja
större rätter
Krämig skaldjurssoppa
med räkor, aioli, potatis, tomat och purjolök
Italiensk bondsallad
med spetskål, krutonger, sardelldressing och marinerade tomater – välj mellan grillad majskyckling, räkor eller varmrökt lax
a la carte - från 17.00
Saltbakad rödbeta
med eldad getost, svarta vinbär, päron & hasselnötter
Steak frites
med dragonmajonnäs, marinerade tomater & ostslungade pommes
småfolket
Kyckling
med pommes och aioli
Pasta
med tomatsås och riven ost
sött & avslut
Flädermarinerade jordgubbar
med mandelkaka, salt karamell & vaniljglass
Osttallrik
med tre sorters ost, marmelad och tångknäcke
stay tuned!
vi provlagar, bakar bröd och experimenterar i köket. snart är vi klara, men tills dess bjuder vi på en tjuvkik in i köket och vad du kan hitta på menyn i sommar på folket.
fullständiga menyn & priser kommer inom kort.
